De Goudse boerenkaas 20+ is een magere kaas. Zo bevat de kaas weinig verzadigde vetten waardoor het een geschikt product is voor mensen die een vetarm dieet volgen. Deze magere kaas is acht tot tien weken gerijpt.
Ingrediënten: Rauwe koemelk, zout, zuursel, stremsel, conserveermiddel (natriumnitraat)
Bereid met rauwe melk