Latest Tweets

Whey2Food project

Begin oktober zijn wij afgereisd naar Brussel. Hier vond al weer de vierde meeting plaats voor het Europese 'Whey2Food project'. Dit project wordt gesponsord door de Europese Unie en heeft als doel om de wei van kleine Europese zuivelfabrieken tot meerwaarde te brengen. Samen met tien partners uit verschillende Europese landen zijn we bezig met het ontwikkelen van een techniek welke verschillende eiwitfracties uit de wei kan scheiden. Deze eiwitten kunnen vervolgens weer in andere voedingsmiddelen gebruikt worden! Voor meer informatie: www.whey2food.eu

De volgende onderzoeksintellingen en commerciële bedrijven doen mee aan het project:

Bedrijf/instelling Land
Fraunhofer IGB Duitsland
Magneto Special Anodes B.V. Nederland
C. van 't Riet Nederland
Malthe Winje Noorwegen
International Food Network Verenigd Koninkrijk
Membrain Tsjechië
Rovita Oostenrijk
Universität Hohenheim Duitsland
Vito België
Schwarzwaldmilch Duitsland
Christa Vogel (Kaasboerderij De Gelder)   Nederland

Nieuwe data boerderijbeleving!

De zomervakantie komt er weer aan en dus tijd voor de Boerderijbeleving!

Deze vakantie zal de boerderijbeleving iedere donderdag zijn om 10 uur. Het gaat om de volgende data: 10, 17, 24, 31 juli, 7 en 14. Let op! 21 augustus is er geen boerderijbeleving meer! 

De rondleiding duurt ongeveer 2 uren, voor meer informatie kijkt u hier

Tynjetaler opnieuw met Goud bekroond

Afgelopen week was het weer tijd voor de jaarlijkse regionale kaaskeuring. Kaasboerderij "De Gelder" nam deel in verschillende categorien, en alle kazen werden als eerste keus beoordeeld. De Tynjetaler wist zelfs voor de derde keer op rij het gouden certificaat te behalen!

tynjetaler goud

Boerderijbeleving met Pasen!

Zaterdag 19 april zijn er weer twee boerderijbelevingen gepland. De zaterdag voor pasen is er om 10 en 13.30 uur een twee uur durend programma waarbij we u en de kinderen graag kennis laten maken met het boerenleven. Mee helpen is natuurlijk mogelijk! Wilt u een indruk van het programma? Kijk dan hier. Aanmelden vooraf, en let op, vol=vol!

Vijfde melkrobot en nieuw filmpje!

Deze zomer is er een vijfde melkrobot geplaatst in de melkveestal. Nu deze vijfde Lely Astronaut melkrobot geplaatst is, kunnen de dames weer zo doorlopen zonder in de rij te staan. Momenteel worden er 230 koeien gemolken, van deze melk maken wij weer iedere dag lekkere boeren zuivelproducten! 
 
Afgelopen week is loonbedrijf Lolkema weer druk in de weer geweest in het grasland. Hier heeft landbouwpowers.nl een mooi filmpje van gemaakt, wat u hier kunt bekijken. In het filmpje is te zien hoe het loonbedrijf bezig is met het gras in kuilen. Te zien is hoe er gras wordt ingekuild voor het jongvee met de hakselaar en twee grote silagewagens die het naar de voeropslag te brengen. Ook wordt er hooi in grote vierkante balen hooi geperst voor de kalveren.  Deze worden even later in folie gewikkeld zodat ze goed de wintermaanden doorkomen. De balen zijn de dag erop met een shovel naar de boerderij gebracht waar ze in een grote bult gestapeld zijn. Zo hebben wij voor de winter weer en lekkere voer voorraad voor het jongvee!
  • ambachtelijk en vers
  • de lekkerste van Nederland
  • ook streekproducten
  • excursies kaas maken
  • groot assortiment
  • Stichting Kwaliteitszorg Boerenkaas
  • Echte boerenkaas
  • Echte boerderij zuivel

Aanmelden ‘De Gelder’ nieuwsbrief

Openingstijden winkel (Tijnje)

  • 13.30 – 17.00Maandag
  • 09.00 – 12.30Di. t/m Vrijdag
  • 13.30 – 17.00 
  • 09.00 – 16.00Zaterdag

Contactgegevens

Kaasboerderij “De Gelder”
Heawei 42
8406 AW  TIJNJE
Tel. 0513 – 57 12 36
Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.

TwitterFacebookLinkedinYoutube